Klippfiskseminar og kåringen av Norges Beste Klippfisk 2022

Når:
08
.
September
2022
,
kl
9:30
-
08
.
September
2022
,
kl
22:00
Hvor:
Norsk Klippfiskmuseum & Thon Hotell Kristiansund
Online
Klippfiskseminar og kåringen av Norges Beste Klippfisk 2022

Generalsponsor Sparebanken Møre

09:30 - 11:00 Konkurranse/bedømming Norges Beste Klippfisk (Milnbrygga - Norsk Klippfiskmuseum)

11:30 - 12:30 Lunsj Thon Hotell Kristiansund

12:30 – 12:40 Åpning ved konferansier Sveinung Flem, adm dir SUROFI

12:40 – 12:55 Kulturhistorisk klippfisksus v/ Seniorforsker Odd Williamsen, Nordmøre Museum

12:55 – 13:20 Hovedforedrag v/ fiskeri- og havminister Bjørnar Skjæran

13:20 – 14:00 Forskning og ressursforvaltning i et krevende verdensbilde v/ havforsker Bjarte Bogstad, Havforskningsinstituttet og adm dir Agnes Gundersen, Møreforsking

14:00 –14:10 Pause/ kaffe

14:10 – 14:30 Hvilken betydning har det makroøkonomiske bildet for klippfisknæringen? v/Sjeføkonom Inge Furre, Sparebanken Møre

14:30 – 15:30 Hva skjer i viktige klippfiskmarkeder? v/ Kari-Anne Johansen, Marketing Category Manager, Norges Sjømatråd. Digitale innledninger fra eksportutsendinger (Portugal, Brasil, Afrika og Norge/Norden).

15:30 – 16:10 Hva skal til for å øke bevisstheten om og forbruket av klippfisk nasjonalt? Samtale med Ronny Kolvik, Restaurant Bro, Ålesund. Marianne Øiahals, Bacalao til Folket, Oslo. Asgeir Bahre Hansen, Vindel AS, Kristiansund

16:10 – 16:30 Pause

16:30 – 16:50 Hvordan kan fylkeskommunen være en tydelig medspiller for klippfisknæringa? v/nærings- og kompetansedirektør Erik Brekken.

16:50 – 17:10 Åpen post

17:10 – 17:30 Avslutning v/ Svein Ove Haugland, adm dir Norges Råfisklag

18:30-19:30 Kåring Norges Beste Klippfisk (Lossiusgården)

20:00 Festmiddag med klippfisk og kultur (Thon Hotell Kristiansund)

Meld deg på her!

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Legg til kalender

Klippfiskseminar og kåringen av Norges Beste Klippfisk 2022
Norsk Klippfiskmuseum & Thon Hotell Kristiansund
Europe/Oslo
September 8, 2022
September 8, 2022 10:00 PM
Velkommen til klippfiskseminar og kåringen av Norges beste klippfisk 2022, 8 september i Kristiansund.

Arangører